ما هى الدهون الثلاثية؟

عندما نقوم بتناول الطعام يحول الجسم الدهون المتناولة من الطعام المتناول الى طاقة يستخدمها الإنسان لأداء النشاطات المختلفة ولكن إذا لم يتم الإستفادة من تلك الدهون من اجل بذل النشاط يتم إختزان تلك الدهون فى الدم والجسم وتتحول إلى دهون ثلاثية بل وتتحول ايضاً الى كوليسترول فى الدم.

ما هى اسباب تكون الدهون الثلاثية؟

  • التقدم فى العمر يسبب إرتفاع نسبة الدهون الثلاثية فى الدم.
  • السمنة المفرطة نجد ان الأشخاص الذين يعانون من زيادة ملحوظة فى الوزن يصاحب تلك الزيادة الملحوظة فى الوزن إرتفاع نسبة الدهون الثلاثية فى الدم وكذلك إرتفاع نسبة الكوليسترول.
  • كذلك السعرات الحرارية المرتفعة الناتجة عن تناول الكحوليات تؤدى الى دفع الكبد لإفراز المزيد من الدهون الثلاثية.
  • الإصابة بأمراض الكبد والكلى.
  • قصور الغدة الدرقية قد يؤدى الى إرتفاع نسبة الدهون الثلاثية فى الدم.
  • الإصابة بمرض السكري قد يؤدى الى إرتفاع نسبة الدهون الثلاثية فى الدم.
  • بعض الأدوية قد تؤدى الى خطورة إرتفاع نسبة الدهون الثلاثية مثل حبوب منع الحمل ، بعض المنشطات.

الدهون الثلاثية والكبد

الكبد هو ثانى اكبر عضو فى جسم الإنسان ويقوم بالعديد من الوظائف الهامة فهو مسئول عن تخزين الفيتامينات ، المعادن والجلوكوز كما انه يقوم بإنتاج المرارة المسؤلة عن هضم الطعام ويساعد الجسم على مقاومة العدوى المختلفة ويساعد على إستخراج البروتين من الطعام وإمداد الجسم به كما انه يقوم بتنقية الدم من اية مواد ضارة.

كبد الإنسان يتميز عن غيره من اعضاء الإنسان بقدرته على شفاء ذاته وقدرته على تجديد خلاياه التى اصابها التلف وعندما يعجز الكبد عن تجديد تلك الخلايا التالفة يؤدى ذلك الى الإصابة بما يسمى بالتليف الكبدي.

الكبد الطبيعى يحتوى على نسبة من الدهون ولا يسبب ذلك اى ضرر على صحة الانسان ولكن إذا زادت تلك النسبة عن المعدل الطبيعى فتلك هى المشكلة وذلك عندما تشكل الدهون من 5 الى 10 % من وزن الكبد الكلى وغالباً ماتحدث الإصابة فى اعمار من 40 الى 60 عاماً لدى الإنسان والدهون الثلاثية قد تشكل خطر كبير على الكبد إذا لم يتم التعرف على اسبابها و علاجها.

ما هى اعراض الكبد الدهنى؟

دهون الكبد ذاتها لا ينتج عنها الشعور بأية اعراض ملحوظة ويمكن ان تكون مصاب بها دون ان تكون على دراية بذلك ولكن قد ينتج عن دهون الكبد إصابة الكبد بحد ذاته بالإلتهاب وينتج عن الإصابة بالتهاب الكبد الشعور ببعض الاعراض مثل

  • فقدان الشهية.
  • خسارة الوزن.
  • الإرتباك.
  • الشعور بألام فى البطن.
  • الشعور بالضعف.
  • الإرهاق.
  • الم فى الجزء العلوى من البطن.
  • إغمقاق لون الجلد فى مناطق الرقبة وتحت الذراعين.
  • ظهور بقع داكنة على الجلد.
  • تضخم الكبد وذلك ينتج عن الإصابة بالمرض لسنوات طويلة دون علاج.

ما هى اسباب الإصابة بالكبد الدهنى؟

  • تناول الكحوليات تسبب الإصابة بالكبد الدهنى.
  •  إرتفاع نسبة الدهون فى الدم والتى يعجز الجسم عن حرقها بسبب تناول الأطعمة الدسمة التى تحتوى على نسبة مرتفعة من الدهون والسعرات الحرارية وبالتالى تتخزن تلك الدهون فى الجسم والاعضاء وتتحول الى دهون ثلاثية على الكبد.
  • الخسارة السريعة فى الوزن.
  • الجينات الوراثية.
  • بعض الادوية مثل الاسبرين ، التامكسوفين ، عقار منع الحمل ، التتراسيكلين.
  • إرتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم.
  • التدخين.
  • الحمل.
  • إرتفاع ضغط الدم.
  • قلة الحركة.

أنواع دهون الكبد

  • دهون الكبد الكحولية.
  • دهون الكبد اللاكحولية واعراضها هى فقدان الشهية ، غثيان ، قيئ ، تغير لون الجلد الى اللون الاصفر ، الشعور بألام فى البطن.

هل يمكن ان تحدث الإصابة بالكبد الدهنى اثناء فترة الحمل؟

نعم من الممكن ان تحدث الإصابة بالرغم من انه نادر الحدوث إلا ان حدوث الإصابة امر وارد ولم يجد الاطباء سبب واضح لإصابة الام الحامل بدهون الكبد ولكن الهرومنات قد يكون لها دوراً كبيراً فى ذلك وتبدء الأعراض فى الظهور فى الربع الثالث من الحمل وهى كالاتى :

  • غثيان
  • قيئ
  • الشعور بالضيق العام
  • الشعور بألم فى الجزء العلوى من البطن جهة اليمين.

وبمجرد ان يتم تشخيص الإصابة بالمرض من قبل الطبيب المختص يجب ان يتم إخضاع الام الى ولادة الطفل لأن الدهون الثلاثية تشكل خطر كبير على صحة الام والجنين.

لا يستمر الإصابة بالمرض ويتوقف بمجرد إنتهاء فترة الحمل  بعدة اسابيع خاصة عند إتباع نظام غذائى صحى وممارسة التمارين الرياضية.

كيف يتم تشخيص الكبد الدهنى؟

  • الفحص الطبى

يقوم  الطبيب بفحص منطقة البطن لذا ننصح بأن تخبر طبيبك ما إذا كان لديك شعور بالغثيان او القيئ او فقدان الرغبة فى تناول الطعام وما هى الادوية التى تتناولها وكذلك ما إذا كنت تتناول الكحول.

  • اختبار الدم

وذلك معرفة نسبة انزيمات الكبد وقد يجد الطبيب إرتفاع فى انزيمات الكبد وإن كان ارتفاع انزيمات ليست المؤشر الوحيد على الاصابة بالكبد الدهنى ويجب التاكد ما إذا حدث إلتهاب فى الكبد ام لا.

  • الموجات فوق الصوتية

fatty liver

 

عند الخضوع لفحص الموجات فوق الصوتية تظهر على شكل منطقة او بقعة بيضاء على الكبد وكذلك يمكن ايضاً إجراء فحص التصوير بالرنين المغناطيسى و الاشعة المقطعية.

  • خزعة الكبد

فى ذلك الأختبار يقوم الطبيب بإدخال ابرة حتى تصل الى الكبد ويقوم بأخذ قطعة من النسيج من اجل فحصها ويقوم الطبيب باعطاؤك عقار حتى لا تشعر بالام اثناء الإجراء وذلك الإجراء يساعد الطبيب على التاكد مما إذا كنت مصاباً بالكبد الدهنى ام لا وكذلك معرفة سبب الإصابة.

كيف يمكن علاج الكبد الدهنى؟

لا يوجد عقار او عملية جراحية يمكن ان تعالج الكبد الدهنى وفى حالة الإصابة بالكبد الدهنى ينصح الطبيب بإتباع نظام غذائى صحى غنى بالأطعمة الصحية مثل الخضروات والفاكهة وكذلك المخبوزات المصنوعة من الحبوب الكاملة واللألياف حيث ان الكبد قادر على إصلاح ذاته وتجديد خلاياه لذا بمجرد إتباع إرشادات الطبيب فسوف تتمكن من التخلص من تلك الدهون الكامنة فوق الكبد.

  • الإمتناع عن تناول الكحوليات.
  • السيطرة على نسبة الكوليسترول فى الدم.
  • إنقاص الوزن الزائد.
  • التحكم فى نسبة السكر بالدم.
  • ممارسة التمارين الرياضية لمدة لا تقل عن 30 دقيقة يومياً.
  • تناول البروتين بنسبة لا تقل عن 15% الى 20% يوميا.
  • الإمتناع تماماً عن تناول الاطعمة السريعة ، الاطعمة المقلية.
  • الإمتناع عن تناول اللحوم ، المخ ، الكبدة ، الكلاوى ، القشريات البحرية.
  • تناول الأطعمة الغنية بالألياف بنسبة لا تقل عن 55 جرام فى اليوم.
  • الإمتناع عن تناول منتجات الالبان كاملة الدسم وإستبدالها بمنتجات الالبان قليلة الدسم.
  • شرب الكثير من الماء بنسبة لا تقل عن 8 اكواب ماء فى اليوم.
  • الإقلال من تناول السكريات.
  • الإقلال من إضافة الملح الى الطعام حتى لا يؤدى ذلك الى احتباس السوائل داخل الجسم.
  • الإمتناع عن تناول السبانخ ، العسل الاسود او اية اطعمة تحتوى على نسبة مرتفعة من الحديد.

اطعمة مفيدة للكبد الدهنى

  • الإنتظام فى شرب القهوة يساعد على التقليل من دهون الكبد.
  • الشاى الاخضر يساعد على التخلص من الدهون التى يحتوى عليها الكبد لما يحتويه على مضادات الأكسدة التى تساعد على حرق الدهون.
  • تناول الخبز البنى ، الارز البنى.
  • تناول الموز الاخضر ، الجزر ، البنجر ، الكرنب ، البقدونس ، التفاح ، الكمثرى.
  • مريض الكبد يحتاج الى 100 جرام من الدهون يومياً وذلك لأن الأمتناع التام عن تناول الدهون سوف يدفع الجسم الى البحث عن مصدر اخر من اجل الحصول على الطاقة ولن يجد امامه سوى العضلات مما سوف يؤدى الى ضعف العضلات وتراكم المواد الكيتونية الضارة بالجسم ويمكن الحصول على تلك النسبة من خلال إضافة ملعقة من زيت الزيتون الى السلطة الخضراء المتناولة.
  • ينصح بتناول الكرفس والهيليون لانهما يساعدان على إدرار البول وتخليص الجسم من السوائل الزائدة.