ما هى اهمية الخضر و الفاكهة؟

يوجد العديد من الأنواع المختلفة من الخضر و الفاكهة و كل نوع يتميز بفائدة مختلفة عن الأخرى كما تعتبر الخضر و الفاكهة من أهم الأطعمة التي يجب الأهتمام بتناولها يومياً لإحتوائها علي نسبة عالية من الفيتامينات و المعادن المفيدة لصحة و بناء الجسم و إمدادة بالطاقة .

1 . أهمية الخضر و الفاكهة للجسم

للخضر و الفاكهة فوائد عديدة للجسم لا تعد و لا تحصي فهي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة بسبب إحتوائها علي نسبة عالية من الفيتامينات و مضادات الأكسدة و السعرات الحرارية ومن أهم فوائدها للجسم

  • الخضر والفاكهة تحتوى علي نسبة عالية من الألياف التي تساعد علي إنخفاض نسبة الأصابة بمرض السكرى .
  • الخضر والفاكهة تحتوى علي نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين أ الذى يساعد علي تقوية النظر .
  • الخضر والفاكهة تحتوى علي فيتامين ب12 المركب الذى يساعد علي الوقاية من الإصابة بفقر الدم.
  • الخضر والفاكهة تحتوى علي فيتامين ج الذى يساعد علي الوقاية من الإصابة بالأمراض.
  • الخضر والفاكهة تساعد علي الوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية و أمراض القلب .
  • الخضر والفاكهة مفيدة عند إتباع حمية غذائية لعدم إحتوائها علي الدهون التي تتسبب في زيادة الوزن.
  • ينصح بتناول الخضر والفاكهة قبل و بعد الأكل بإنتظام لإحتوائها علي مضادات الأكسدة التي تساعد علي وقاية الجسم من الإصابة بالسرطانات.
  • الخضر والفاكهة تحتوى علي نسبة عالية من الألياف التي تعطي الإحساس بالشبع لوقت طويل و عدم الجوع كما أن هذة الألياف تعتبر مفيدة للجهاز الهضمي حيث أنها تساعد علي سهولة عملية الهضم و التخلص من الغازات و الإمساك.
  • الخضر والفاكهة تحتوى علي البوتاسيوم الذى يساعد علي خفض ضغط الدم و علاج المشاكل الخاصة بالكلي.
  • الخضر والفاكهة تحتوى علي الكالسيوم المفيد للعظام و الذى يساعد علي الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
  • الخضر والفاكهة تساعد علي مقاومة الجسم لظهور عوامل الشيخوخة و تعمل علي تأخر ظهورها.
  • الخضر والفاكهة تساعد علي زيادة مناعة الجسم .

2 . اهمية الخضر و الفاكهة للبشرة

تعتبر الخضر و الفاكهة من أهم الأطعمة المفيدة لجميع أنواع البشرة و التي تساعد علي المحافظه عليها ، ترطيبها ، نعومتها ،  وتأخر عوامل الشيخوخة .

والأن إليكم بعض من هذة الخضر و الفاكهة المفيدة للبشرة

العنب

  • العنب يحتوى علي مضادات الأكسدة التي تساعد علي مقاومة تجاعيد البشرة و تقويتها .
  • يدخل العنب في تحضير بعض أنواع مستحضرات التجميل.

وللمزيد من التفاصيل عن فوائد العنب للجسم والبشرة يرجى مشاهدة الفيديو التالى

الشمام

  • يعتبر مفيد جداً في ترطيب و إنتعاش البشرة الجافة .

التفاح

  • التفاح يحتوى علي نسبة عالية من الماء المفيد للبشرة.
  • التفاح مفيد جداً للبشرة الدهنية لإحتوائة علي نسبة عالية من الفيتامينات.
  • التفاح يساعد علي تجديد الأنسجة و ترطيبها و تطريتها.

القراصيا ( البرقوق المجفف )

  • القراصيا تحتوى علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد علي نضارة وإشراق و حيوية البشرة.

الخوخ

  • الخوخ مفيد جداً لحماية الجلد من ظهور التجاعيد.
  • الخوخ يحتوى علي نسبة عالية من فيتامين A ، C  المفيدان في ترطيب و تجديد خلايا الجلد .
  • الخوخ مفيد جداً في تغذية و حماية البشرة الجافة عن طريق خلط ثمرة خوخ مقشرة و مهروسة + 2 ملعقة من الزبادى و وضع هذا الخليط علي البشرة لمدة ثُلث ساعة ثم غسل البشرة بالماء الفاتر.

الكيوى

  • الكيوى يساعد في التخلص من السموم المتواجدة علي الجلد.
  • الكيوى يساعد في تأخر ظهور التجاعيد.
  • الكيوى يساعد في إزالة البقع السوداء و ترطيب الجلد.
  • الكيوى يحتوى علي فيتامين C  الذى يساعد علي حماية الجلد من الأصابة بالسرطان.

الملوخية

  • الملوخية تحتوى علي مضادات الأكسدة التي تساعد علي مقاومة التجاعيد.
  • الملوخية تحتوى علي مادة الكاروتين التي تساعد علي الوقاية من الإصابة بمرض البلاجرا المتسببة في حدوث تقرحات الجلد و تشققه .

الجزر

الجزر يحتوى علي العديد من الفوائد الصحية لإحتوائه علي :

  • فيتامين A الذى يساعد علي صحة الجلد .
  • تناول كوب عصير من الجزر يومياً يساعد في الحصول علي بشرة موحدة اللون و أكثر نقاءاً.

الخيار

  • الخيار يساعد على التخلص من الهالات السوداء أسفل العينين وذلك عن طريق وضع شرائح الخيار عليها.
  • الخيار يساعد على تفتيح لون البشرة.
  • الخيار مفيد للبشرة الحساسة .
  • الخيار يساعد علي قبض المسام الواسعة للبشرة.
  • يمكن إستخدام عصير الخيار كغسول لترطيب البشرة و علاج حروق الشمس.

وللمزيد من التفاصيل عن اهمية الخيار للحصول على بشرة نضرة وصحية يرجى مشاهدة الفيديو التالى

الطماطم

  • الطماطم مفيدة للبشرة الدهنيه و الجافة بوضع بعض الشرائح عليها.
  • الطماطم تساعد علي قبض مسام البشرة الواسعة وذلك عن طريق وضع بعض شرائح أو عصير الطماطم علي البشرة.

الجرجير

  • الجرجير يحتوى علي نسبة عالية من فيتامين A ،C  الذى يساعد علي محاربة مقاومة تجاعيد البشرة  بتناول كوب يومي من عصير الجرجير .
  • الجرجير يساعد في علاج حروق الشمس و التخلص من بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما و الحكة التي تسببها لدغ الحشرات.
  • إستخدام الجرجير في الطعام يساعد علي حماية البشرة من الإصابة بالسرطان.
  • الجرجير يحتوى علي مضادات الأكسدة التي تساعد علي حماية الجلد من التشقق.

البطاطس

  • البطاطس تساعد علي ترطيب البشرة الحساسة.
  • البطاطس تساعد في علاج حساسية الجلد.
  • البطاطس تساعد في علاج حروق الشمس بوضع بعض الشرائح علي المكان المصاب.
  • البطاطس تساعد في علاج إنتفاخ أسفل العينين بوضع بعض الشرائح عليها.

النعناع

  • النعناع يساعد في علاج حبوب البشرة و البقع.
  • النعناع يساعد في ترطيب البشرة عن طريق إستخدام منقوع النعناع كغسول.

البقدونس

  • البقدونس يساعد في التخلص من الدهون الزائدة بالمسام.
  • البقدونس يساعد علي تنظيف البشرة الدهنية و التخلص من الحبوب عن طريق إستخدام منقوع البقدونس كغسول.

3 . أهمية الخضر و الفاكهة للشعر

تناول الخضر و الفاكهة بشكل منتظم  يساعد في الحصول علي شعر صحي قوى و لامع حيث أن لكل نوع منهم فائدة مختلفة عن الأخرى للشعر بالأضافة إلي انه يمكن الإستغناء عن إستخدام بعض المنتجات الكيميائية التي قد تتسبب في حدوث ضرر للشعر ومن أهم الخضر و الفاكهة المفيدة للشعر :

البصل و الثوم

  • البصل والثوم يحتويان علي الكبريت الذى يساعد علي صحة و جمال الشعر .

الجزر

  • تناول الجزر بشكل منتظم يساعد في الحصول علي شعر ناعم ولامع.
  • الجزر يحتوى علي فيتامين أ الذى يساعد في الحصول علي فروة رأس صحية.

اهمية الخضروات الورقية

تعتبر السبانخ و البروكلي من اهم الخضروات الورقية التي تحتوى علي الفيتامينات مثل فيتامين أ و ج و المعادن مثل الكالسيوم و الحديد الذى يساعد علي ترطيب الشعر .

البصل –  الخيار –  البنجر

هم من الخضروات المحتوية علي نسبة عالية من العصارة التي تساعد في حماية الشعر من الحرارة و تعمل أيضاً علي نمو الشعر بشكل أفضل.

المكسرات

  • تحتوى علي نسبة عالية من الزنك الهام لصحة وقوة الشعر و الحد من تساقطه.

البقوليات ( العدس – اللوبيا )

  • تعتبر اللوبيا و العدس من أهم البقوليات المحتوية علي العناصر الغذائية المفيدة لصحة الشعر.
  • العدس واللوبيا يحتويان علي الحديد و البيوتين و الزنك و عند إنخفاض نسبة البيوتين في الشعر يؤدى إلي تساقط و تقصف الشعر و فقدان لمعانه.
  • العدس واللوبيا يساعدان في إمداد الشعر بالبروتين الهام لنمو الشعر بشكل أفضل .

الأفوكادو

  • الأفوكادو يساعد في علاج الشعر التالف و يعيد إليه قوته و لمعانه.
  • الأفوكادو يحتوى علي نسبة عالية من فيتامين أ و مضادات الأكسدة المفيدة للشعر.
  • الأفوكادو يمكن إستخدامه في ترطيب الشعر بدلاً من إستخدام البلسم و المرطبات.
  • الأفوكادو يساعد على علاج النحافة.

التوت – البرقوق

  • يعتبر التوت و البرقوق من الفاكهة المحتويه علي مادة البيوفلافونيد و التي تعمل كمضادات للأكسدة المفيدة لنمو الشعر بشكل أفضل.

الموز –  البطيخ –  التفاح –  المشمش

  • تحتوى هذة الفاكهة علي البيوتين الذى يساعد على  تقوية و كثافة و نمو الشعر .

البرتقال –  الجريب فروت

  • يعتبران من الفاكهة الحمضية المحتويه علي فيتامين C و مضادات الأكسدة التي تعمل علي نمو الشعر بشكل أفضل و سريع و تنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس.

و الأن بعد أن تعرفت علي أهم فوائد الخضر و الفاكهة للجسم و البشرة والشعر ينصح بتناولهم يومياً للإستفادة من كافة العناصر الغذائية الموجود بها .