مؤسس هذا النوع من الرجيم هو الطبيب روبرت اتكنز ويعتمد فيه على تغيير العادات الغذائية حيث يضيف المزيد من البروتينات على حساب النشويات المسببة للسمنة . يرتكز الطبيب على نظرية أنه في حالة حرمان الجسم من النشويات والسكريات واعطائة المزيد من البروتينات فإن الخلايا تلجأ لحرق الدهون لإمداد الجسم بالطاقة . هذا النوع من الرجيم قد يؤدي إلى الإصابة بالنقرص (داء الملوك ) بسبب طول مدة استهلاك اللحوم  لكنه يؤدي بالنهاية إلى انقاص الوزن مع عدم شعور متبعه بالحرمان أو الجوع .

أوصى الطبيب بنوع  من الأعشاب التي يفضل تناولها بعد غليها قبل كل وجبة بعشرين دقيقة وهذه الأعشاب هي ( ملعقتين كمون + شريحتين من الليمون + ربع ملعقة قرفة + نص ملعقة زنجبيل) .

قبل البدء في عمل رجيم البروتين ينصح بما يلى :

  • معرفة وزن الجسم في البداية وبعد كل مرحلة لمعرفة كمية نقص الوزن .
  • استشارة طبيب التغذية لمعرفة مدى ملائمة الرجيم لحالة الجسم حيث وجد انه غير مناسب لمرضى الكلى و الكبد .

رجيم البروتين

 

يتم عمل  رجيم البروتين على أربع مراحل كلاً منها مختلف من حيث 

  1. عدد السعرات الحرارية المتناولة .
  2. الفترة الزمنية لكل مرحلة .

المرحلة الأولى من رجيم البروتين  :

مدتها  يوم واحد وتعتمد على 1120 سعر حراري .

الإفطار :

كوبين من الماء + أربع ملاعق من الفول بدون دهون أو بيضة واحدة مسلوقة + علبة زبادة منزوع الدسم + كوب شاي عادي أو أخضر أو قهوة بدون سكر .

  • بعد الإفطار بثلاث ساعات يمكن تناول علبة زبادي منزوع الدسم أو كوب من لبن الصويا .

الغداء :

كوبين من الماء قبل الأكل + مقدار 150 جم من اللحم أو الدجاج أو السمك ( مسلوق أو مشوي ) + كوب لبن صويا بالشكولاتة .

  • مابين الغداء والعشاء يمكن تناول كوب زبادي منزوع الدسم و كوبين من الماء .

العشاء :

كوبين من الماء + 50 جم جبنة قريش + أربع ملاعق فول بدون دهون .

  • يجب تناول كوبين ماء قبل النوم .

المرحلة الثانية من حمية البروتين  :

تستغرق يومين وتعتمد على 983 سعر حراري .

تشبه كثيراً المرحلة الأولى مع بعض الفروقات البسيطة .

الإفطار :

كوبين ماء صباحاً + أربع ملاعق فول بدون دهون أو بيضة واحدة مسلوقة + كوب شاي أو قهوة بدون سكر .

  • بعد الإفطار بثلاث ساعات يمكن تناول كوب زبادي منزوع الدسم .

الغداء :

كوبين من الماء + 150 جرام بروتين كاللحم أو السمك أو الدجاج (مسلوق أو مشوي ) + ربع كيلو خضروات .

  • مابين الغداء والعشاء يمكن تناول كوبين ماء وزبادي منزوع الدسم .

العشاء :

كوبين ماء + بيضة واحدة أومليت أو مسلوقة أو مقلية بدون دهون .

  • قبل النوم يمكن تناول كوبين من الماء .

بعض الملحوظات الهامة للمرحلتين السابقتين :

  • عدم استخدام السكر أو استخدام أحد بدائلة .
  • يمكن استخدام التوابل والبهرات والثوم في اعداد الطعام لتجنب الملل .
  • يمكن استخدام أي نوع من الخضروات الورقية لإعداد السلطة الخضراء كالخس و الكرفس والجرجير .

المرحلة الثالثة من رجيم البروتين  :

تستغرق ثلاثة أيام وتعتمد على 795 سعر حراري .

الإفطار :

كوبين ماء + 50 جم جبنة قريش أو أربع ملاعق فول بدون دهون .

  • بعد الإفطار بساعتين يمكن تناول بيضة مسلوقة واحدة و كوبين ماء .

الغداء :

كوبين من الماء + 100 جرام بروتين ( لحم أو دجاج أو سمك ) مسلوق أو مشوي .

  • بعد الغداء بثلاثة ساعات يمكن تناول كوب حليب صويا بالشيكولاتة أو الفانيليا + كوبين ماء .

العشاء :

بيضة مسلوقة + 50 جم جبنة قريش .

  • يجب تناول كوبين من الماء قبل النوم .

ملحوظات خاصة بالمرحلة الثالثة من رجيم البروتينات :

  • عدم تناول الشاي أو القهوة لكن يمكن تناول شاي أخضر أو أي أعشاب بدون سكر وبحد أقصى ثلاث أكواب يوماً .
  • ممنوع تناول الخبز أو مشتقاته أو السكريات في هذه المرحلة .
  • تناول الكثير من الماء مفيد في هذه المرحلة .
  • يجب ممارسة الرياضة لمدة عشرين دقيقة يومياً .

المرحلة الرابعة من حمية البروتين :

تستغرق أربع أيام وتعتمد على 677 سعر حراري .

قبل الإفطار يجب تناول كوبين من الماء .

الإفطار :

كوبين ماء + بيضة مسلوقة واحدة .

  • بعد الإفطار بساعتين تناول كوبين ماء + كوب زبادي منزوع الدسم .

الغداء :

كوبين ماء + 100 جم بروتين حيواني .

  • في الفترة مابين الغداء والعشاء يمكن تناول كوب لبن صويا بالشيكولاتة أو الفانيليا .

العشاء :

كوبين ماء + 50 جم جبنة قريش .

  • تناول كوبين ماء قبل النوم .

ملحوظات خاصة بالمرحلة الرابعة :

  • تناول خليط الأعشاب ( الكمون + القرفة + الزنجبيل + شريحتين الليمون ) مرتين يومياً يساعد في تخفيض الوزن .
  • ممارسة الرياضة وشرب مياة بكثرة .

مرحلة تثبيت الوزن :

لمدة عشرة أيام متواصلة تليها عشرة أيام منفصلة .

الإفطار 

شريحة عيش توست أو سن + بيضة مسلوقة أو مقلية بدون دهون أو 50 جرام جبنة قريش أوأربع ملاعق فول بدون دهون + ثمرة من الفاكهة الطازجة .

  • يمكن تناول أي من الآتي بين الإفطار والغداء :
    • كوب عصير خالي من السكر .
    • كوب زبادي منزوع الدسم .
    • كوب لبن صويا .

الغداء :

أربع ملاعق أرز بسمتى أو مكرونة  + 200 جم بروتين حيواني (مسلوق أو مشوي )

+ ملعقتين خضار مسلوق أو سلطة خضراء .

  • بين الغداء والعشاء يمكن تناول أوراق الخس بأي كمية أو حبة فاكهة متوسطة في الحجم .

العشاء :

شريحة توست + ثمرة فاكهة أو ملعقة مربى منزوعة السكر أو جبنة قريش + حبة طماطم أو خيار أو كوب زبادي منزوع الدسم .

ملحوظات خاصة بمرحلة تثبيت الوزن :

  • شرب اتنين لتر يومياً من الماء .
  • عدم تناول العصائر كثيراً في هذه المرحلة .
  • أنواع الفواكة المسموح بها مثل المشمش ، اليوسفي ، الكمثرى ، البرتقال و الجريب فروت .
  • ممارسة الرياضة دائماً حتى بعد انتهاء الرجيم .

و ختاما ندعوكم للإطلاع على باقى أنواع الرجيمات و الحميات الغذاية المختلفة التى تتناسب مع كافة الاشخاص و التى نعرضها بإستمرار على موقعنا أون رجيم

مع خالص تمنياتنا لكم بالصحة و السعادة . . .